BLOG Excelência - Qualidade - Sabor
Já conhece as Gamas BôFumeiro?

Já conhece as Gamas BôFumeiro?

Fique a conhecer todas as gamas de produto BôFumeiro!

 A BôFumeiro, comercializa três gamas de produto, fique a conhecer cada uma delas: 

  • Gama Transmontano 

 A gama Transmontano, engloba alguns dos mais típicos enchidos de Trás-os-Montes: Alheira, Alheira de Caça, Azedo, Chouriça de carne, Butelo, Salpicão, Chouriça doce e Chouriça de Castanha.

A excelente qualidade da gama Transmontano, resulta da rigorosa seleção da carne de porco, assim como do cuidadoso tempero, que confere a cada produto, um sabor e textura únicos.

 alheira       azedos        butelo 

 

  • Gama Puro Sabor

A gama Puro Sabor, reúne na sua linha de produtos: Alheira, Chouriça e Salpicão; provenientes da raça de Porco Bísaro, autóctone da região de Trás-os-Montes. As características da carne, aveludada, de cor rosada, pouco atoucinhada, mas muito entremeada, permite obter produtos de sabor e suculência muito particulares. .

A gama Puro Sabor, distingue-se das demais pela sua qualidade, resultante não só das características da raça Bísara, mas também pelo seu modo de exploração, em regime extensivo.

   chouriçabisara        SALPICAOBISARO         alheirabisarosite

 

  • Gama Vinhais IGP

A gama Vinhais (IGP), abrange um vasto leque de produtos com proteção comunitária IGP – Indicação Geográfica Protegida, que se traduz num reconhecimento e garantia de qualidade e genuinidade.

O fumeiro é confecionado a partir da raça de Porco Bísaro criado em campo, obedecendo a um conjunto de diretrizes técnicas que permitem garantir uma confeção tradicional, nomeadamente atadura manual, ausência de conservantes e cura natural. 

Salpicão IGP   Chouriço doce IGP   Vinhais chouriça igp 

 

 

add your reviews

Duis non lectus sit amet Etiam adipiscing morbi est imperdiet cursus ame elementum vitae eros.
BANNER FUMEIRO REGIONAL

 

 
Modos pagamento